産地　：中国吉林省
確認年：2024年

基原植物　：ウコギ科 Araliaceae
　　　　　　　オタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer(=Panax schinseng Nees)"

１．栽培
２．栽培期間　　1年目　4月頃（或いは前年10月頃）　播種、育成
　　　　　　　　2年目　4月頃　移植
　　　　　　　　3～4年目　育成
　　　　　　　　5年目　9～10月頃　収穫

圃場の様子	栽培中のオタネニンジン
収穫後の一次選別（凡その等級分け、異物除去）	湯通し加工の様子（御種人参）

御種：根が太く充実して中心まで角質で甘味、苦味があり、ろ頭部分が大きすぎないもの。
生干：根が太く充実して白色で空隙がなく、甘味、苦味のあるもの