MENU

ウチダ印の生薬 | 人参［にんじん］

生薬名　人参［にんじん］

生薬の一般的説明

御種人参　オタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を軽く湯通ししたもの
生干人参　オタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根

「ウチダ」の生薬

  • 御種人参・片
    主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を湯通ししたものを片（スライス）としたもの。本品は5～6年栽培したものを用いている。
    選品のポイント
    根が太く充実して中心まで角質で甘味、苦味があり、ろ頭部分が大きすぎないもの。
  • 御種人参・刻
    主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を湯通ししたものを刻みとしたもの。本品は5～6年栽培したものを用いている。
  • 生干人参・片
    主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を片（スライス）としたもの。本品は5～6年栽培したものを用いている。
    選品のポイント
    根が太く充実して白色で空隙がなく、甘味、苦味のあるもの
  • 生干人参・刻
    主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を刻みとしたもの。本品は5～6年栽培したものを用いている。