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ウチダ印の生薬・主要生薬の概説
知母
生薬の一般的説明
ハナスゲ
Anemarrhena asphodeloides
Bunge (
Liliaceae
) の根茎
「ウチダ」の生薬
刻
主に中国河北省で栽培しているハナスゲ
Anemarrhena asphodeloides
Bunge (
Liliaceae
) の根茎を刻みとしたもの。
選品のポイント
根茎は厚みがあり断面は充実して、噛むと粘液性で甘く、わずかに苦味のあるもの