西北甘草・上・刻 中国寧夏回族自治区や陝西省、甘粛省などで自生（野生）しているウラルカンゾウ Glycyrrhiza uralensis Fischer (Leguminosae) の根を刻みとしたもの。本品は主に中国における2号のグレードを用いている。
西北甘草・刻 中国寧夏回族自治区や陝西省、甘粛省などで自生（野生）しているウラルカンゾウ Glycyrrhiza uralensis Fischer (Leguminosae) の根を刻みとしたもの。本品は主に中国における3号のグレードを用いている。
東北甘草・上・刻 主に中国内蒙古自治区東南部で自生（野生）しているウラルカンゾウ Glycyrrhiza uralensis Fischer (Leguminosae) の根を刻みとしたもの。本品は主に中国における2号のグレードを用いている。
東北甘草・刻 主に中国内蒙古自治区東南部で自生（野生）しているウラルカンゾウ Glycyrrhiza uralensis Fischer (Leguminosae) の根を刻みとしたもの。本品は主に中国における3号のグレードを用いている。
選品のポイント太くて質が充実し，内部が鮮黄色で，甘味の強いもので、成分（グリチルリチン酸）の高すぎないもの