社内研修の一環で、新潟県津南町にある大潟芍薬の圃場を見学してきました。

大潟芍薬は中山間地を利用した栽培畑にて4年間栽培が行われ、
こちらの生産者様では毎年植え付けから収穫に取り組まれています。

収穫は土がある程度乾燥した状態の日に
掘り上げ機にて作業を行っています。

掘り上げた根は手作業にて根と株にわけられ、
根は太さごとに皮去り作業に入ります。

このようにしてウチダの芍薬は生産者様との協力の元、
安全安心な製品として皆さまのお手元にお届けしております。