産地　：中国河北省
　　　　補足: 河北省を含め周辺の山東省、河南省及び遼寧省などで採取、河北省に集荷され加工します。
確認年：2023年

基原植物　：クロウメモドキ科 Rhamnaceae
　　　　　　　サネブトナツメZiziphus jujuba Miller var.spinosa Hu ex H. F. Chow

１．野生　　　　野生の樹を利用
２．採取時期　　8～11月　果実ごと収穫

粉砕前の核	粉砕後
色彩選別後のサンソウニン	除去されたサンソウニン

種子は大きく充実して厚みがあり、外皮が小豆色、内部は白色で油性に富むもの