産地　：中国黒竜江省
確認年：2024年

基原植物　：キク科 Compositae
　　　　　　　オケラ Atractylodes japonica Koidzumi ex Kitamura

１．野生
２．採取時期　　主に8月～11月頃に採取

泥、細根の除去	左: 処理前、右上: 細根除去、右下: 周皮除去

太く充実して断面は油ようであり、特有の香りが強く 、 味は僅かに苦味のあるもの