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生薬名 和羌活[わきょうかつ]
生薬の一般的説明
ウド
Aralia cordata
Thunberg(
Araliaceae
)の根
「ウチダ」の生薬
刻
群馬県や東京都などで栽培しているウド
Aralia cordata
Thunberg(
Araliaceae
)の根を刻みとしたもの。
選品のポイント
根は太く充実し、香りがあり味は苦味があるもの